Vilken är världens starkaste öl sett till alkoholhalt? Det finns några kandidater och dem ska jag ta upp i det här inlägget. Inledningsvis vill jag dock anmärka att jag tycker att det är lite märkligt att sträva efter att göra världens starkaste öl. Öl är trots allt en dryck som är som godast när den kan användas som törstsläckare. Släcker törsten gör man ju helst inte med en dryck som har en alkoholhalt på över 40 % (!?).

På tal om procent. Företagslån vill man inte ta till hur höga räntor som helst. Om du är ute efter ett företagslån med fördelaktiga villkor och som dessutom dimper ner snabbt på företagskontot kan du vända dig till Capcito. De erbjuder företagslån utan bindningstid, dolda avgifter eller andra konstigheter. Du hittar dem på https://www.capcito.com/sv, där kan du se vad de kan hjälpa ditt företag med.

Det skotska bryggeriet Brewmeister bryggde för några år sedan ett öl som de kallade för Armageddon. Det sades ha en alkoholhalt på osannolika 65 %! Oberoende tester visade dock att alkoholhalten snarare låg runt 10 %. Titeln om världens starkaste öl verkar snarare komma från ett holländskt bryggeri. 2012 lanserade bryggeriet Koelschip ett öl som de kallade för ”Start the Future” som enligt uppgifter ska ha en alkoholhalt på 60 procent. Jag vet inte vad du föredrar, men det är knappast ett öl för heta sommardagar.

Oavsett om man är alkoholberoende eller inte ska man inte sitta bakom ratten om man har druckit alkohol. Har man tagit en liten mun vin, är det dock en helt annan sak än om man druckit en halv flaska. Men vad gäller egentligen för alkohol och bilkörning?

Alkohol och bilkörning

Om man ska köpa en bil och kommer till försäljaren doftandes alkohol är det stor risk att det inte blir någon affär. Man får helt enkelt inte tillgång till nycklarna om säljaren misstänker att man druckit. Alkohol påverkar nämligen omdöme och reaktionsförmåga rejält och det kan ställa till det i trafiken.

Straff för att köra alkoholpåverkad

Om man kör rattfull kan man straffas på olika sätt. Det beror på hur allvarligt läget är. Ibland visar provet knappt märkbara halter och då ges ofta en varning. Men man kan också få böter, fängelse och indraget körkort.

Finns det undantag?

Precis som i andra situationer finns det undantag när det gäller rattfylleri. Om man befinner sig mitt i skogen och någon blir akut sjuk utan att en ambulans kan ta sig fram kan det vara tillåtet att köra personen till en plats dit ambulansen kan ta sig.

Vad är rattfylleri?

Enligt Polisen går gränsen för rattfylleri vid 0,10 mg alkohol/l utandningsluft. Det är ungefär 0,2 promille i blodet. Om mätaren visar på 0,16 mg alkohol per liter utandningsluft kan körkortet bli indraget.

Vilken är egentligen världens dyraste öl? Det beror lite på hur frågan ställs. Den brittiske sportjournalisten Peter Lalor fick vid ett tillfälle betala ungefär 650 000 kr för en öl. Det visade sig dock, som tur var för honom, vara ett misstag. Om vi istället tittar på den avsiktligt dyraste ölen blir svaret ett helt annat.

I dessa pandemi-tider är det inte rekommenderat att ”gå på lokal” och dricka öl, men varför inte dricka öl hemmavid som om du var ute? Att så att säga försöka återskapa åtminstone en del av vad det innebär att gå på krogen en kväll i veckan eller så? I det läget kan ni klä upp er lite extra. Sedan är det förstås viktigt att ni också luktar gott. På Parfym.se hittar du ett av nätets bredaste sortiment av skönhetsprodukter, inkluderat parfymer. Just nu har de också bra priser på skönhetsprodukter från Clinique, ett av världens ledande märken inom sin kategori.

Det var för några år sedan ett skotskt bryggeri producerade ett antal flaskor av en öl de sålde för runt 5 600 kr flaskan. För det smått sanslösa priset fick man en flaska som omslöts av skinnet från ett dött djur och ett öl som hade den väldigt höga alkoholhalten 55 %. Det är fortfarande det dyraste ölet som någonsin producerats och alla flaskorna sålde slut snabbt.

I dagens samhälle är öl mer kommersialiserat än någonsin tidigare. Bryggeriindustrin är en multinationell miljardindustri med stora producenter i bland annat Kina och USA. Vad gäller konsumtionen är det visserligen inte i nivå med tidigare perioder i historien där öldrickandet har varit standarddrycken till all mat, men många tar sig en öl åtminstone varje helg. Antingen en lättöl som inköpts på den lokala matbutiken eller en starkare variant från Systembolaget. Så ser det också ut i de flesta andra västerländska länder. Öl är helt enkelt mycket populärt.

Dagens drickande av öl kännetecknas även av ett enormt utbud med stor variation i smaker och hur ölet ifråga har bryggts. Vi lever i en globaliserad värld där handel över landsgränserna tillhör vardagen och det är lätt att få tag i öl från alla världens hörn. Det stora utbudet hänger till stor del ihop med den enorma kommersialiseringen. Öldrickandet har blivit en slags subkultur med årliga event som oktoberfest och den internationella öldagen. Oktoberfest är världens största ölfestival, som firas i månadsskiftet mellan september och oktober i München i Bayern. Under dessa tider brukar det även anordnas mindre oktoberfester på svenska pubar och barer för dig som vill få en glimt av den bayerska ölkulturen.

Öl är en av mänsklighetens äldsta alkoholdrycker. Allra först kom mjöd och vin för ca 10 000 år sedan, därefter gjorde ölet sitt intåg för ca 8 000 år sedan. Det började bryggas i det antika Kina omkring år 7 000 f. Kr. Till väst kom ölet något senare, och började bryggas runt 3 300 f. Kr. i Mesopotamien (nuvarande Irak).

Åtminstone är ovanstående den bild som de flesta forskare är ense om. Samtidigt finns det de som lyfter källor som talar för att bryggning av öl var vanligt i Mesopotamien redan under 10 000 f. Kr. Under denna period hade det omfattande jordbruket precis börjat utvecklas i regionen. Det sägs att det var vanligt att dricka öl dagligen bland de antika bönderna. Det finns även källor som talar för att ölet rentav kom före brödet. Andra uppgifter pekar på att det avsiktligen tillverkades för berusning och inte för dryck till lunch eller middag såsom den etablerade forskningen säger.

En antik njutning

Att dricka öl var en uppskattad njutning under antiken. I flera dikter berättas om öl och olika typer av målningar avspeglar både drycken och bryggningen. Ett välkänt exempel på antik lyrik om öl är dikten ”Inanna och visdomsguden” som handlar om en kväll då gudarna Enki och Inanna dricker öl tillsammans. Det finns även dikter innehållandes recept, exempelvis den sumeriska dikten ”Hymnen till Ninkasi” som skrevs omkring 1 800 f. Kr. Det är en lovsång till Ninkasi, som var ölets gudinna, som även innehåller ett gammalt recept på öl.

Andra källor som pekar på ett utbrett öldrickande är det kända Alulukvittot från år 2050 f. Kr. som hittats vid staden Ur. Kvittot visar ett köp av 5 Silas av den så kallade ”bästa ölen” från bryggeriet Alulu. Bland historiker ses detta kvitto som det tydligaste beviset för att ölet nu började bli kommersialiserat. Kvittot är alltså startpunkten på den långa tidsaxel som illustrerar vägen till den enorma bransch som ölet idag kommit att bli. Under den babyloniska regimen finns även ytterligare belägg för att en stor kommersialisering skett. Det infördes bland annat lagar om bryggeringen av öl, vilket kan läsas om i punkterna 108-110 i Hammurabi-lagen. Från samma period finns även källor som visar hur öl började tillverkas i olika sorter och klassificerades i olika kategorier utifrån sort och smak. Det ska även ha varit en vanlig produkt som såldes i utrikeshandeln, bland annat såldes stora mängder öl till Egypten där öldrickandet var utbrett.

Ölet har en egen gudinna

Öl var ett så utbrett fenomen i Mesopotamien att ölet fick en egen gudinna vid namn Ninkasi. Hon brukar även ses som alkoholens gudinna rent generellt, men flera källor omtalar henne som specifikt ölets gudinna. Flera bryggerier i modern tid har anammat detta och döpt sina bryggerier efter Ninkasi, till exempel Ninkasi Fabrique de Bière i franska Lyon.

Medeltiden förknippas ofta med öl. Under hela perioden (ungefär från 500- till 1500-talet) var öl den dominerande drycken både till vardags och fest. Högst anmärkningsvärda mängder öl dracks mätt i dagens svenska mått. Vad vi ser som mycket öldrickande idag skulle troligtvis inte betraktas så under medeltiden utan då var det fullt naturligt att dagligen dricka öl i stora mängder. Detta hänger bland annat ihop med att dricksvattnet ofta var förorenat på grund av dåliga möjligheter att rena vattnet, och öl tenderade då att bli ett hälsosammare alternativ. Även ölbryggandet ökade i snabbt takt under medeltiden och flera stora ölbryggerier slog upp sina dörrar för första gången.

Ölens intåg i Sverige

Utifrån de källor som historiker funnit, så var det under de tidiga delarna av medeltiden som öl började att bryggas i Sverige. Konsumtionen stack snabbt upp i höjden, och liksom i övriga Europa dracks litervis öl dagligen. Såväl barn, unga och gamla drack öl i stora mängder både till frukost, lunch och middag. Exempelvis enligt protokoll från Solbergaklostret ska nunnorna där ha druckit i snitt 14 tunnor öl per år och person, vilket blir 5 liter dagligen.

Svenskar blev också snabbt skickliga på att brygga egen öl och flera ölbryggerier startades. Något oväntat så var det faktiskt på klostren som mycket av den moderna tekniken för att brygga öl utvecklades. Tekniken snappades sedan upp av folk i allmänhet och man bryggde själv i hemmet. Ofta var det kvinnan i hemmet som hade hand om bryggningen av öl. Efter sysslor som barnuppassning och mjölkning var det den kanske viktigaste kvinnosysslan i det gamla medeltida bondesamhället. Männen arbetade med jordbruket och djuren under dagen, och ville gärna ha sig en öl till lunch, middag och senare på kvällen.

Ett vanligt betalningsmedel

Under medeltiden var några tunnor öl ett vanligt betalningsmedel för något utfört arbete. Många fick regelbundet sin lön utbetald i öl. Detta berodde på att ölet var eftertraktat inte bara som en njutningsfull och god dryck utan för att släcka törsten. Det fanns nämligen inte mycket rent vatten att tillgå inne i städerna, varpå öl och vin blev bland de hälsosammaste dryckesalternativen. I takt med att tillgång på rent vatten började öka före och efter industrialiseringen, så minskade också öldrickandet. Under samma period skedde dock även andra förändringar som påverkade drickandet, exempelvis olika lagändringar för bryggerier och konsumtion.